La festa in piazza, la gran celebración italiana

Con la misma pasión que los italianos grabaron en cada una de las obras producidas a su arribo a América; con la misma algarabía y nostalgia al sentir las canciones del viejo y amado terruño, se desarrolló la XII edición de la Festa in Piazza, en el departamento de San Martín, Mendoza. El llamado de la sangre y de la historia tiran tan fuerte el corazón de los descendientes de los inmigrantes italianos que es imposible no doblegar ni arrojar una lágrima cuando se miran los colores de Italia o cuando los sabores de la cucina impregnan los sentimientos más que el paladar de viejos recuerdos. Recuerdos heredados del nono o de los misterios cosechados de una cocina quizás austera, pero absolutamente sabrosa.

La XII edición de la Festa in Piazza que se realizó en el departamento de General San Martín convocó a todos la zona este a participar de la mayor fiesta popular y callejera organizada por una de las comunidades de inmigrantes más importantes de Mendoza, la italiana.

A diferencia de los años anteriores, en esta nueva edición se sumaron más colectividades al encuentro. Los piamonteses y los del abruzzo no quisieron permanecer al margen del evento que convoca a 10 mil personas e una sola noche. La música de los Pozzobón, las canzonetas italianas interpretadas por la Soprano Betiana Videla y los manjares de la península itálica dieron vigor y emotividad a la Festa in Piazza.

La Unione Emigrante Sloveni del Friuli, Venezia, Giulia ofreció a los comensales el exquisito plato de agnolotti, con el clásico tuco preparado por Margarita Gasparo. Como ya es habitual el plato estuvo acompañado por los buenos vinos tintos del departamento de San Martín, donados por las empresas vitivinícolas del departamento.

Para revelar la riqueza cultural de la Región del Friuli, esta Asociación hizo entrega a cada uno de los presentes de la poesía “Encuentro”, del autor ns. La poesía es un reflejo de cómo la esperanza va de la mano en el camino del encuentro hacia el amor de la vida. Sorpresa, conmoción y gestos de agradecimientos fueron la expresión demostrada por los presentes al recibir los obsequios que ofreció esta colectividad.

La presencia de dos paisanas, ataviadas con trajes típicos de la región Mariela Grucci y Jimena Valdivieso, marcó el signo distintivo de la Associazione Unione Emigrante Sloveni.

“Este año no sólo quisimos que nuestra colectividad se distinguiera y diferenciara por el arreglo y la decoración del stand sino que deseamos que cada persona que transitara por el quiosco tuviera un pequeño recuerdo.
Por eso entregamos la poesía –Incontro- que evoca, fundamentalmente, el largo camino que los inmigrantes, nuestros nonos o padres, transitaron para encontrarse, alcanzar el amor, la felicidad y la dicha, siempre con un sostén insoslayable, la esperanza”, expresó uno de los representantes del Friuli.

Apostillas

Una crónica que terminó felizmente,

Eran las 8:30 de la mañana y todas las mujeres de la Asociación Unione Emigrante Sloveni llegaron hasta el playón para emplazar el stand, constituido por una carpa y caños ¿Qué hubiera sido de ellas si no hubieran contado con la ayuda de Roly Valdivieso, el papá de una de las integrantes de la Asociación? Probablemente hubiera sido imposible armarlo.
El ingenioso hombre apeló a todos los recursos posibles para montar la ansiada carpa.

El tuco

Margarita Gasparo como siempre se convirtió en una de las cocineras más buscadas por los comensales que saborearon los agnolotti.
La gran pregunta fue
¿Quién preparó el tuco?
Y como la fórmula de la Coca Cola, la Asociación también guarda con recelo el nombre de esta protagonista que tiene en sus manos y en su cocina las especias mágicas para preparar la salsa.

No queda marido ni novio fuera del evento

Todas las mujeres de la colectividad integraron a sus maridos y novios a la gran tarea de cocina los agnolotti.
Tal vez alguien crea que prepararlos es fácil.
Pero no es lo mismo servir una mesa para diez que hacerlo para 500 personas.
Entonces, todas las manos masculinas trabajaron desde el minuto cero hasta que culminó la fiesta, pasadas las 02 de la madrugada del domingo 18 de noviembre. Leo, Iván, Pedro, Germán, ayudaron a las mujeres.
Ellos se encargaron de la cocción mientras que las mujeres se ocuparon de servir el plato.
Que fue una delicia.
Para sopar el pan miles de veces y repetir la porción!!!

Diversidad Cultural

Nuestras paisanas lucieron sus trajes típicos junto a dos paisanos argentinos.
Todo un signo de pluralidad cultural en una Argentina que le abrió los brazos a la inmigración.

Reina de la vida

Su mirada lo dice todo y su actitud habla de que las ganas de vivir, sonreír, crecer, hacer nada tienen que ver con la edad.
Rina Brussutti, con sus más de 80 años, es ejemplo de vida.
Fue la protagonista de la noche de la Festa in Piazza y quien estuvo a cargo de la entrega del plato de agnolotti al Intendente de San Martín, Jorge Omar Gimenez.