A Ottawa seminario sulla cultura gastronomica della Slavia

E' stato tenuto ad Ottawa il seminario sulla cultura gastronomica della Slavia, organizzato dagli Slovenci Po Svetu. Al seminario hanno partecipato alcune decine di persone. Lo scopo di questa iniziativa è stato quello di dare alle nuove generazioni la possibilità di conoscere meglio la gastronomia della Slavia, non solo degustandone i piatti tipici ma anche imparando a prepararli. Alla fine del seminario è stata organizzata una serata conclusiva con degustazione delle ricette prese in considerazione, alla quale hanno partecipato un centinaio di persone e con la presenza di varie autorità canadesi e diplomatiche italiane.